Los Favoritos

Bistec Indio
Natural, servido con arroz, frijoles, una papa ranitas, pico de gallo y ensalda.
Grilled half pound ribeye, served with rice, beans,  papa ranitas, and pico de gallo salad
Bistec a la Mexicana
Corte de Ribeye de media libra con salsa de tomates asados y cubierto de queso blanco. Servido con arroz, frijoles y ensalada. 
Ribeye grilled ladled with salsa and covered with 
                                 cheese. Served with rice, beans and Pico salad
Pollo al carbón.
Pollo marinado en achiote y asado a la parrilla. Se sirve con arroz y calabaza.
Marinated grilled chicken breast in achiote pepper, served with rice and mexican grilled 
                                 zuccini 
Pollo a la Diabla
Tiras de pollo asado con chipotle. Servido con arroz y papas. 
Grilled chicken strips in a chipotle sauce. Served with rice adn skillet potatoes. 
Bistec Ranchero
Ribeye de media libra, picado y guisado con chil, tomate, y cebolla. Se sirve con arroz, frijoles y ensalda. 
Ribeye pan fried, with frash jalapeños, onion and tomatoes. Served with rice, beans, and pico de gallo salad                                 
 
Sapo Chicken 
Pechuga de pollo asada con queso, chorizo, cebollas, salsa de tomatillo y agauate sobre arroz y papas.
Grilled chicken breast topped with onions,  
                                 chorizo, cheese, and avocado. Served over rice, 
                                 skillet potatos, and tomatillo sauce.
Los Altos Salad
Lechuga picada con aguacate, tortillas en tiras y vinagreta de limón.
Iceberg lettuce mix with tortilla strips, avocados and lime vinaigrette with grilled chicke. 
Pollo Don Policarpio
Pechuga de pollo asada cubierta con queso, tocino, cebolla y chile.
Grilled chicken breast covered with cheese, bacon, onions, and bell pepper.